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Il Menù

Primi Piatti
First Course


Gnocchetti di patate, pecorino romano, crema di sedano, pane alle erbe e calamari grigliati | € 18.00

 Pecorino potato dumplings, celery cream, bread with herbs and grilled calamari 

 


Tortellini…al mare | € 20.00

Fish tortellini

 


Risotto, scampi, Lambrusco e peperoni | € 20.00

Risotto, scampi, wine Lambrusco and peppers

 


Tagliolini al nero di seppia, capesante, bottarga di muggine e crema di crostacei | € 18.00

Thin noodles with black cuttlefish, scallops, mullet roe and cream of shellfish

 


Tortelli di zucca al parmigiano | € 18.00

Pumpkin tortelli

 


Tortellini di “nonna Sarita” in cialda di Parmigiano con Aceto Balsamico Tradizionale oppure in brodo | € 20.00

Tortellini of “grandmother Sarita” with Parmigiano wafer and Traditional Balsamic Vinegar or with the broth

 


Timballo di taglioline al mirtillo nero, ragù di cervo, crema di sedano rapa, asparagi bianghi | € 18.00

Baked blueberry tagliolini, deer ragù, turnip celery cream, white asparagus

 


Tagliatelle di casa con ragù tradizionale | € 18.00

Tagliatelle with ragù

 


Tortelloni di anatra, fegato grasso d’oca e scorzette d’arancia | € 18.00

Tortelli filled duck, foie gras and orange peel

 


Passatelli integrali, brodo di vitello, funghi finferli mandorle croccanti | € 18.00

Wholemeal pastas, calf broth and season mushrooms, crispy almonds