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Passione e Tradizione

Qualità, antichi sapori e amore per la cucina

NEWS

Calendario Aperture/Chiusure Ristorante

Dicembre 2024/Gennaio 2025

 

23 e 24 Dicembre Chiuso

25 Dicembre Chiuso a cena  

30 e 31 Dicembre Chiuso

13 al 24 Gennaio 2025 Chiuso 

 

dal  1  al   12   gennaio saremo aperti tutti i giorni pranzo e cena 

 

L’acetaia e i nostri B&B sono sempre aperti

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MENU

NATALE 2024

Pranzo del 25 dicembre

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“IL Gnocco fritto”  con Prosciutto di Modena “F.lli Baldoni”
Fondente di patate con funghi porcini, cioccolato al tartufo e nocciole
Petto di Faraona, salsa all’arancio, burro d’arachidi, spinaci e melograna sciroppata
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Tortellini di “Nonna Sarita” in brodo di cappone
Gnocchetti di zucca, acqua di provola, crema di lenticchie e semi di girasole caramellati
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Bollito Misto
Manzo, testina, cotechino, cappone
Pure’, fagioloni e salsa verde
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Dolce Natale
Panettone
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€ 110.00 per persona
Escluso Bevande

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E’ possibile inserire le vostre prenotazioni h24 su questa pagina

(vedi in alto PRENOTA ORA)

 

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 Visite in Acetaia dalle ore 10.00 alle ore 18.30

La Cascina del Balsamico  B&B

Via Olmo 29  Gaggio (Modena)

Contattare 059/284008 – 338/7052776

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Chiusura settimanale del Ristorante 

Lunedi tutto il giorno

Martedi a Pranzo

 

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Regala una Cena

Voucher Regalo  Cofanetto del Gusto

                 Vi proponiamo  tre soluzioni per regalare un pranzo/cena presso l’Antica Moka 

Viaggio Nel Gusto Cofanetto Menu Degustazione per 2 persone €  240.00 menu degustazione terra (a scelta tradizione o creativo) 5 portate+dessert, degustazione 4 vini, minerale e caffe’

Tutti al Mare Cofanetto Menu Degustazione per 2 persone € 280.00 menu degustazione mare 6 portate+dessert, degustazione 4 vini, minerale  e caffe’

Gift-Card  valore minimo € 100.00

Tutti i Voucher hanno validita’ 1 anno

Scopri di più

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    Passione e Tradizione
    Il bello delle storie è che si possono raccontare, gustare ogni volta… Tutto nasce a Modena nel 1973, da una piccola caffetteria di quartiere dal nome “Moka”.

    Da quel locale in via Emilia Ovest, molte cose sono cambiate fino ad aggi, nell’elegante “Antica Moka” in via Emilia Est. Dal gnocco fritto di prima mattina, alla semplice cucina di trattoria, per giungere alla raffinatezza della cucina attuale.


    La Cucina

    Anna Maria Barbieri

    La nostra, a sentire Anna Maria non è soltanto una storia, ma una favola. Le favole sono un po’ segrete come le ricette. Hanno ingredienti che solo la tradizione può svelare.

    Il Ristorante

    Sandro Fazio

    Una fetta di storia, una manciata di genuinità, un pizzico di eleganza, un sorso di passione…

    L’Acetaia

    Giuseppe Fazio

    “L’Acetaia” è il frutto di oltre 30 anni di passione e invecchiamento. Oggi questo nobile e pregiatissimo simbolo di qualità e tradizione si và ad aggiungere sulla tavola del Ristorante.

    Ristorante Antica Moka

    Antichi sapori e Amore per la cucina

    La cultura della tradizione respirata da Anna Maria nei caseifici di famiglia, accompagnata dall’esperienza del marito Giuseppe e dal figlio Sandro, offrono all’ospite la perfetta sintesi di qualità, antichi sapori e servizio, in una struttura di rara armonia, dove gustare quanto di meglio il nostro territorio possa offrire.

    Il Menu del Ristorante

    Un grande amore per la cucina

    Il pregio e la rarità del locale è dovuto all’alto livello della bontà e della finezza dei cibi ma allo stesso tempo al radicato amore e la passione per la tradizione emiliana.

    La Cantina

    Esplora la nostra carta dei vini

    La cantina del Ristorante è fornita di oltre 900 referenze, tra vini nazionali e vini provenienti da altre nazioni. Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.

    Il Territorio

    Benvenuti a Modena

    La provincia di Modena rappresenta una realtà ricca di preziosi tesori che ama essere scoperta senza fretta, sorprendendo chi la visita con un magico intreccio di arte, gastronomia e motori.

    Gusti e sapori

    Regala i sapori di Antica Moka

    Abbiamo realizzato una linea di prodotti nati per portarti a casa un pezzo di Antica Moka. Regala o regalati un momento di piacere all’insegna del gusto.

    Cofanetto del Gusto

    Cena Regalo – 3 diverse proposte

    Aceto Balsamico Tradizionale

    Affinato e Extravecchio di Modena

    La Corte dei Sogni

    Rooms & Suites

    La Corte dei Sogni è un’elegante casa padronale di fine 700, completamente ristrutturata nel 2014, si trova a 250 metri dal Ristorante Antica Moka, a pochi metri dalla via emilia, in zona tranquilla e verde. Disponiamo di 4 camere/suite matrimoniali e una dependance quadrupla.

    Prenota un tavolo

    qualità, antichi sapori e servizio, in una struttura di rara armonia, dove gustare quanto di meglio il nostro territorio possa offrire.

    Orario pranzo

    • Lunedì

      Chiuso
    • Martedì

      Chiuso
    • Mercoledi

      12:30 – 14:00
    • Giovedì

      12:30 – 14:00
    • Venerdì

      12:30 – 14:00
    • Sabato

      12:30 – 14:00
    • Domenica

      12:30 – 14:00

    Orario cena

    • Lunedì

      Chiuso
    • Martedì

      19:30 – 22:00
    • Mercoledì

      19:30 – 22:00
    • Giovedì

      19:30 – 22:00
    • Venerdì

      19:30 – 22:00
    • Sabato

      19:30 – 22:00
    • Domenica

      19:30 – 22:00
    Consigliamo sempre di chiamare. I giorni indicati potrebbero subire variazioni